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Budin fresco de chocolate y café

Budin fresco de chocolate y café

Posted on September 9, 2020October 9, 2021 by nynjoganme

Budin fresco de chocolate y café.

Budin fresco de chocolate y café Usted puede tener Budin fresco de chocolate y café utilizando 12 Ingredientes y 6 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Budin fresco de chocolate y café

  1. Es 150 gr de chocolate de cobertura Nestlé.
  2. Necesitas 2 sobres de café soluble Nescafé.
  3. Prepararse 500 ml. de leche evaporada Ideal.
  4. Necesitas 1 sobre de gelatina neutra Royal.
  5. Es al gusto de Azúcar o edulcorante.
  6. Necesitas de Salsa de caramelo.
  7. Prepararse de Opcional turrón o galletas para la base.
  8. Necesitas de PARA DECORAR.
  9. Prepararse 100 ml. de nata para montar.
  10. Necesitas 1 sobre de café soluble.
  11. Necesitas 1 cda. de azúcar glas.
  12. Necesitas de Granos de café o similar.

Budin fresco de chocolate y café paso a paso

  1. En un bol seco poner la gelatina y dos cucharadas de agua para que se hidrate. En un ollita o cazuela poner la leche evaporada, cuando empiece a estar caliente poner el chocolate troceado..
  2. Remover con espátula de madera hasta que se disuelva el chocolate, agregar los sobres de café soluble y mezclar bien. Incorporar la preparación al bol donde está la gelatina poco a poco y removiendo continuamente hasta que la gelatina quede bien disuelta..
  3. A continuación endulzar al gusto, yo he puesto edulcorante liquido ( probar la preparación y añadir la cantidad deseada de endulzante). Poner salsa de caramelo en un molde alargado..
  4. Si se desea poner el turrón, aunque quede debajo al poner el líquido sale a flote. Verter la preparación encima y dejar entibiar fuera de la nevera. Introducir en la nevera unas cuantas horas para que cuaje..
  5. Despegar el budin del molde preferiblemente con una espátula de silicona. Volcar con cuidado en una fuente. Montar la nata con el café soluble y cuando esté casi montada agregar el azúcar glas..
  6. Decorar el budin con la crema de café, con ayuda de la manga pastelera ..

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