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Ensalada de lentejas, guacamole y calabaza

Posted on August 31, 2020 by nynjoganme

Ensalada de lentejas, guacamole y calabaza.

Ensalada de lentejas, guacamole y calabaza Usted puede cocida Ensalada de lentejas, guacamole y calabaza usando 10 Ingredientes y 5 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Ensalada de lentejas, guacamole y calabaza

  1. Es 200 gr de Lentejas cocidas.
  2. Necesitas 100 gr de Quinoa cocida.
  3. Es 100 gr de Calabaza asada.
  4. Es 1 de Aguacate.
  5. Necesitas 1/2 de Tomate.
  6. Prepararse 1/4 de Cebolla.
  7. Es 1 de Lima.
  8. Es de Chili.
  9. Es de Sal.
  10. Es de AOVE.

Ensalada de lentejas, guacamole y calabaza instrucciones

  1. Lavamos la lentejas y las mezclamos con la quinoa. Aliñamos con un poco de lima, aceite y sal..
  2. Cortamos la calabaza en cubitos y la añadimos..
  3. Hacemos el guacamole con el aguacate, medio tomate, trocito de cebolla, pizca de sal y chili, y bastante lima, todo bien machacado..
  4. Yo me lo llevé en un tupper al trabajo, y lo acompañe con coliflor (asada a la vez que la calabaza)..
  5. ¡Disfrutad!.

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