Brandada de bacalao

Brandada de bacalao.

Usted puede conseguir Brandada de bacalao usando 5 Ingredientes y 5 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Brandada de bacalao

1. Necesitas 200 gramos de patata.
2. Necesitas 250 gramos de bacalao desalado.
3. Necesitas 2 dientes de ajo.
4. Prepararse de Aceite de oliva.
5. Prepararse de Pimienta.

Brandada de bacalao paso a paso

1. Primero hervimos las patatas..
2. En una sartén con un poco de aceite le ponemos los ajos pelados y cortados. Los dejamos dorar un poco y luego le añadimos el bacalao. Lo dejamos unos 5 o 10 minutos a fuego medio hasta que tengan un aspecto como en la fotografía..
3. Pelamos las patatas y las cortamos a trozos..
4. Ponemos el bacalao, el ajo, las patatas y dos cucharadas del aceite usado anteriormente en una picadora. Lo trituramos bien y le añadimos la pimienta, si os gusta más meloso le podemos añadir más aceite..
5. Al prepararlo con tiempo lo coloco en una bandeja de cristal para calentarlo en el horno en un momento. Luego lo acompañamos con torraditas y trozos de zanahoria..